• 원자재는 제주산(or 국내산)만을 사용합니다.
  일부 품목은 제주산(or 국내산)무농약이나 유기농 원자재를
  사용합니다.
• 일체의 화학첨가물을 사용하지 않습니다.
  조금 비싸더라도 화학첨가물을 배제하고, 부득이 첨가물을 사용할
  경우에는 천연첨가물 사용을 원칙으로 합니다.
• 유전자조작 생산물을 전혀 사용하지 않습니다.
  (Non-GMO)
  소비자의 건강을 위한 저희들의 노력입니다.
• 청정 제주의 안전한 먹을거리를 지역농민들과
  협력, 개발/생산하여 소비자에게 제공합니다.
  자연은 모두의 것이라 여깁니다. 공유하는 것이기에 청정 제주의 생산물을
  나누고 싶습니다.
• 깨끗한 생산시설에서 생산합니다.
  가족들 밥상에 올린다는 생각으로 최대한 청결을 최우선으로 합니다.
• 함께 만들어 가겠습니다.
  저희들이 만드는 제품의 생산과정을 보시고, 체험하면서 함께 만들어 갑니다.
• 착한 가격, 엄마의 손맛 / 고향의 맛으로
  공급하겠습니다.
  적정 이윤 이상으로 공급하지 않겠습니다.
  (원재료 등 생산비 변동에 따른 가격 연동)
  원재료 직접 생산 등 비용을 최소화하여 최대한 저렴한 가격으로
  공급하겠습니다.
• 수익을 함께 일하는 사람들과 이웃과
  공유합니다.
  지역사회 취약계층 일자리 창출, 직원복리증진, 지역사회 서비스 제공을
  통해 함께 나누고 연대하는 작은 움직임을 만들고자 합니다.
• 지역사회와 연대와 협동을 꿈꿉니다.
  1차 농산물 재배/생산으로부터 2차 가공, 3차 체험/음식서비스업까지를 연계,
  부분간 융합을 통해 연대하고 협동하는 사회 경제 모델을 만들어 보고자 합니다.
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